Entremets pour Anniversaires et Fêtes

Pour un anniversaire, un anniversaire de mariage, des fiançailles, un mariage, un départ à la retraite, un repas entre amis ou en famille, je mets à votre service mes compétences de Chef pâtissière afin de confectionner un gâteau original.

Chocolat, fruits, chocolat et fruits, avec ou sans croustillant, voici quelques exemple.
A vous de laisser libre cours à vos envies et votre imagination…

 « Joyeux anniversaire »

Biscuit madeleine fraises
Crumble pistaches
Compotée de fraises
Mousse fraises

 « Bon anniversaire »

Biscuit madeleine framboises
Compotée de framboises
Mousse framboises

« Framboise – chocolat  »

Biscuit moelleux chocolat – framboises
Croustillant praliné feuillantine
Compotée de framboises
Mousse chocolat noir

 « Cœur Fête des Pères  »

Biscuit cuillère éclats de caramel
Crème légère vanille
Noisettes caramélisées
Mousse caramel

« Cœur anniversaire  »

Mousse framboises
Insert gélifié groseilles – framboises
Crumble amandes
Pâte sucrée amandes – noisettes